Frutta pulita per i miei commensali.
Ananas intera tagliata in quattro parti uguali con tutto il ciuffo.Tagliate la polpa in orizzontale e poi in verticale a fettine che sposterete leggermente. Dimenticavo prima di tagliare a fettine l' ananas, tagliate in orizzontale il torsolo centrale in due fettine sottili, che arrotolerete mettendo al centro una ciliegia o un frutto scuro tipo mirtillo.Fermate con uno stecchino.
Il melone di pane viene segnato tutt'attorno formando degli archetti.Svuotatelo con uno attrezzo da cucina che forma delle palline.
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