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domenica 7 settembre 2014

giovedì 4 settembre 2014

Tortano napoletano o casatiello



Inauguriamo questo nuovo blog con una ricetta, tipica della mia zona e buonissima!
Parlo del tortano Napoletano , questa variante non include le uova sode e con solo 12 gr di lievito di birra su 1kg di farina .....cresce a dismisura... sarà il caldo?
Nota- questa ricetta mancherà di foto step by step ma i procedimenti saranno molto chiari. Non mancheranno le foto nei prossimi post!!!!!!!