Rustico con ricotta e spinaci

Per il pic-nic della Pasquetta!

Mattonella al caffe'

Avete mai visto un dolce montato verticalmente!

Polpettine di pesce

I vostri bimbi non amano il pesce, fatene polpettine!

Pasta alla bersagliera

Imparate ad usare il ferro, per la pasta col buco!

Papa' sara' contento!

Zeppole di S.Giuseppe

Vogliamo dire, che sono piu' leggere perche' cotte al forno? Ma,sara' proprio vero!

Torta Moka

Bonta,' in una fetta di semplicita'

Crepe al cioccolato

Uno snack!

Ci voleva proprio!

Chiacchiere

Una tira l'altra!

Ricetta

500 gr. di farina

50 gr. di burro

3uova intere

50 gr. di zucchero sem

un pizzico di sale

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

70 ml di limoncello(anice o strega)

Una grattata di buccia di limone

 Impastate bene il tutto,formate una palla.Coprite

con pellicola e fate riposare una mezz'oretta.

 Stendete la pasta con nonna papera,il

 penultimo spessore della macchinetta.

 Rifilate i bordi con la rotella dentellata.

Tagliate i rettangoli a piacere e al centro, per evita- 

re che in cottura si gonfino troppo.

 Potete realizzare anche dei nodi con strisce di sfo-

glia.

 Friggete in abbondante olio a 175°.

 E' in un attimo sono dorate.

 Scolate su carta cucina.

 Sciogliete il cioccolato fondente a 40° e temperatelo

 fino a 30°.

 Riempite un cono di carta forno e for- 

mate delle linee verticali e orizzontali.

 Altre potete decorarle da un solo lato.

 Il restante senza cioccolato.Cosi' accontentate tutta

 la famiglia.

Bicchiere di crema inglese

Per una pausa pomeridiana!

Gnocchi alla sorrentina

Che buoni, nei tegamini di terra cotta!

Torta mimosa

E' tempo di mimosa!

Rotolo zebrato

Guardate i post vi insegno come si fa!

Torta stellata

Sembra uno zuccotto,
ma e' una torta stellata!

Torta zuppa inglese

Non e' invitante questa fetta!